DEGUSTORIUM

25. mája 2024 v Kravanoch nad Dunajom

Tento rok sa Degustórium sťahuje z Bratislavy na vidiek, do podunajského regiónu, do Kravian nad Dunajom.

Predstavia sa desiatky rodinných fariem a manufaktúr, nielen zo Slovenska ale i zo zahraničia, šéfkuchári, odborníci na výživu, etnológovia, ekológovia, environmentalisti, špecializovaní dovozcovia potravín, ktoré nepochádzajú z našich končín, ale stali sa neodmysliteľnou súčasťou našich dní, profesionálni degustátori a mnohí ďalší profesionáli.

Hlavnou témou 5. ročníka bude znovuobjavenie spojenectva medzi ľuďmi a prírodou, založeného na vzťahu a nie na nadvláde, počnúc jedlom, ktoré predstavuje kultúru, zdieľanie, potešenie, ale ktoré je zároveň najsilnejším prvkom, ktorý nás privádza späť k zemi, pôde a k vode.

Prinesú kvalitné remeselné potraviny, prídu sa porozprávať o svojej práci, podeliť sa o skúsenosti a diskutovať o zaujímavých témach.

Zastúpenie budú mať aj pozvaní producenti z Trhu Bátovce.

WEB: Degustorium

FB: Degustorium